冬だけの特別フレーバー「ホワイトチョコ」
今年はさらに“バニラリッチ”に

ホワイトチョコ味が、今年はさらにリッチになって登場。
バタークリームにバニラペーストを加え、華やかな香りと深みのある味わいに仕上げました。

未脱臭カカオバターを使った、素材の香りそのままのホワイトチョコ

一般的には脱臭処理されるカカオバターを、バターのいとこではあえて“未脱臭のまま”使用。
ホワイトチョコのクリーミーな甘みに、ほのかなカカオの香りが重なり、冬にぴったりの贅沢で奥行きのある味わいに。

ホワイトチョコのクリーミー×バニラの贅沢な冬の味

バタークリームにバニラペーストを加えることで、やさしい甘さに奥行きのある香りが重なり、華やかで“冬らしいリッチさ”が感じられる特別なフレーバーです。

知るほど好きになる
ホワイトチョコ味の3つの贅沢ポイント

冬だけのご褒美にも、季節の贈りものにも。

自分へのご褒美にはもちろん、冬のギフトや年末年始の手みやげにもぴったり。
ホリデーシーズンに映える、特別なフレーバーです。

はじまりは、無脂肪乳から。

那須の豊かな牧場で育った牛から生まれる、おいしい牛乳。
そこからバターをつくると、無脂肪乳（スキムミルク）がたくさん生まれます。

本当は、だれかが手をかけて育てた大切なもの。なのに、市場では安く扱われてしまうことが多い。

その価値を、ちゃんと届けたい。

そんな思いから、「バターのいとこ」は生まれました。おいしいに「やさしい循環」をそえるお菓子です。

バターをつくるときに生まれる、無脂肪乳。
本当は、大切に育てられた牛乳の一部なのに、市場ではほとんど価値がつかないまま扱われてきました。

おいしいものをつくるなら、その背景もやさしくありたい。

そう考えて、私たちは無脂肪乳からミルクジャムをつくり、それをゴーフレット生地でそっと挟んで「バターのいとこ」が生まれました。

成形の時に出る“はしっこ”はラスクに。香りの余韻が残る部分はグラノーラに。

おいしさを、余すことなく。それが、私たちのものづくりです。

パッケージにある「90 / 04 / 06」の数字について

「バターのいとこ」の箱に印字された数字には、意味があります。

数字　意味
90　生乳のうち 無脂肪乳 になる割合
04　バター になる割合
06　バターミルク になる割合

バターをつくる過程で生まれる“いとこ”たちの存在をちゃんと見える形にしたかったから。数字は、おいしさを余さず生かしたいという小さな宣言です。

つくる人のこと

GOOD NEWSの製造現場では、障がいのある方や、子育て中で働き方に制約がある方など、さまざまな背景を持つスタッフが一緒に働いています。

一つひとつの工程を、ていねいに、ゆっくりと。お菓子をつくる時間が、だれかの働く場になり、働く場が、まちにやさしい循環をつくっていく。

おいしいを届けることと、やさしい社会をつくること。その両方を大切にしています。