森のミルクタルト(6個入BOX/冷凍）
栃⽊県・益⼦町にある「森林ノ牧場」のジャージー⽜からとれた、濃厚でありながらも後味すっきりのおいしいミルクをたっぷりと使⽤。パイ⽣地のパリッとした⾷感と、とろ〜りコクのあるクリームが⼀度に楽しめる、⾥⼭ワルツのメインフレーバーが新登場！
内容物
森のミルクタルト× 6個
賞味期限の目安
発送日から約2週間（冷凍保存）
解凍後は、当日中にお召し上がりください。
保存方法
-18℃以下で保管してください。
- ■配送までの期間
- 10営業日以内に順次出荷(土日祝除く)
※混雑状況により配送に遅れが生じる可能性がございますので、あらかじめご了承くださいませ。 - ■時間指定
- 着日指定は出来かねます。時間指定のみ承ります。ご希望の方は商品カゴ内の備考欄にご記入ください
- ■配送方法
- クール便【冷凍】（ヤマト運輸）
- ■送料
- お届け先一ヶ所につき送料がかかります
- ■アレルギー
- 小麦、乳、卵、大豆、アーモンド
※コンタミネーション：くるみ、バナナ
⾥⼭ワルツとは？
⾃然と多くの⽣きものたち、そして⼈。それぞれが関わり合い、寄り添いながら暮らす場所 “⾥⼭”。
便利な世の中になった今でも、⾥⼭で育まれる循環から⽣まれたたくさんのめぐみに、わたしたちの暮らしは⽀えられています。そのめぐみに感謝してみんなで集い、ワルツを踊るように楽しく⾃然について考えていくことをテーマにした、おいしいおいしい⾥⼭そざいが味わえるタルト、それが “⾥⼭ワルツ”です。
【第一弾】里山ワルツ×森林ノ牧場 益子
栃⽊県・益⼦町にある2021 年12⽉にスタートしたばかりの「森林ノ牧場」
⾼齢化や後継者不⾜で⽇本各地に増え続ける耕作放棄地の問題に取組み、 「⼈が集まり、仕事が⽣まれる場所」を酪農でつくりたいという想いから、益⼦町にあった 8ha の耕作放棄地を開拓しました。⾃然豊かな⾥⼭の⾵景が広がる益⼦では、耕作放棄地の問題が激化 。 単⼀な外来草ばかりで⽣態系も乏しく、イノシシの住居となり住⺠の⽥畑が荒らされている場所も多くみられます。
⾥⼭⽂化が根づく益⼦だからこそ、⽜が⼊ることで新たな⽣き物の循環が⽣まれ、⽣物多様性にあふれた牧場を作れるのではないか。そんな仮説のもと、 2 3 頭の⽜とともに、多様な⽣物が暮らし続けられる森を豊かにする酪農を⾏なっています。
⽜は私たち⼈間が⾷べられない草を⾷べてミルクにしてくれる動物で、酪農は未利⽤のものを価値に変えてくれる産業です。⾃然と⽜と⼈間と。それぞれが関わり合いながら「⽥舎で暮らすをつくる」こと 。 “ ⽣物多様性酪農 ” を通して⽥舎の価値や魅⼒を最⼤限に⾒出し、⾷の豊かさにつなげることを⽬指しています。
おいしい⾥⼭そざいを使った"森のミルクタルト"が新登場！
森林ノ牧場 益子のジャージー⽜からとれた、濃厚でありながらも後味すっきりのおいしいミルクをたっぷりと使⽤。その時々に⽜たちが⾷べた草の成分がそのまま⽜乳になるため、 季節特有の⾵味が楽しめます。
そんなミルクの恵みをまるごと閉じ込めた濃厚クリーミーな“森のミルクタルト”が登場しました！
里山ワルツが目指すこと
⼈、⽣物、⾃然が関わり合うことで、その場所が豊かになればなるほど、めぐみ豊かなそざいが増え、⽇本の⽥舎や地⽅がより豊かになっていきます。⾷べれば⾷べるほど、応援すればするほど、わたしたちのもともとのふるさとでもある、⽇本の原⾵景、豊かな暮らし、豊かな環境を守ることにつながっていきます。そして、そんな環境から⽣まれた⾥⼭のめぐみがひとつも
捨てられない世の中となることを願って。
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