5種類のお菓子がひとつになった、
オンラインショップ限定の詰め合わせ。

5つの味がひと箱に。
いろんな「おいしい」が少しずつ楽しめる、オンラインショップ限定の詰め合わせです。
はじめての方にもおすすめの組み合わせで、いろんな味を少しずつ楽しめるので、
贈りものにも選ばれています。

ふわっ、シャリッ、とろっ。
バター香る生地からあふれだす 芳醇なミルクのうまみ
『バターのいとこ』

無脂肪乳からつくった、やさしい甘さのミルクジャムを、
バターがふわっと香るゴーフレット生地でそっと挟みました。

ひと口で、ふわっ シャリッ とろっの3食感。
やわらかくほどけていく、たのしい食感のお菓子です。

このミルクジャムは、バターをつくるときに生まれる“無脂肪乳”から。
ただの副産物ではなく、きちんと価値のあるもの。
そのおいしさをまっすぐ届けたくて、生まれたお菓子です。

◾️ミルク味
バターが香り立つゴーフレット（ワッフル）生地の中に、
無脂肪乳でできたとろっと甘いキャラメルのようなミルクジャムがはいっています。

◾️チョコ味
コクのあるチョコレートペーストの甘みと、
生地からも味わえるカカオ本来の風味が口いっぱいに広がります。

おいしいバターのいとこ生地を、余すことなく使ったザクザク食感ラスク
『いとこのラスク』

バターのいとこをつくるときに生まれる、いとこ生地の“はしっこ”。
そのままでもおいしい生地を、無駄にせずちゃんと届けたくて、
ザクザクとした食感のラスクに仕立てました。

「おいしさを余すことなく。」
そんな気持ちから生まれたおやつです。

■バターシュガー味
バターのいとこのゴーフレット生地を成形するときにでる端っこをこんがりと焼き上げました。
ちょっぴりビターな味にシナモンのよい香りをアクセントに。
サクッとした食感に生まれ変わったゴーフレット生地は一度食べるととまりません。

◾️チョコ味
南米ペルーのサンマルティン地方で育ったクリオロ種のカカオマスを使用した、チョコレート生地のラスク。
奥行きのあるカカオの風味が特徴です。本店でもなかなか購入できない、数量限定のレアなフレーバー。

詰め合わせ限定
『オリジナルグラノーラ』

有機オートミールとドライフルーツをたっぷり入れて、こんがり香ばしく焼き上げました。

このグラノーラは、ヨーグルトやミルクと混ざり合ったときに、 香りがふわりと広がるように設計しています。

でも、出会わなくても、それだけでも美味しい。
甘さを強く主張せず、ひと口ごとにやさしくほどけていきます。
朝の光に寄り添うような、落ち着いた味わいです。

どれも、余すことなく大切に生まれたお菓子たち。
ひとつの箱に、やさしい「循環」の物語がぎゅっと詰まっています。

ご自宅のおやつにも。大切な人への贈りものにも。
手にとった瞬間から、ちょっとあたたかい気持ちになれる詰め合わせです。

はじまりは、無脂肪乳から。

那須の豊かな牧場で育った牛から生まれる、おいしい牛乳。
そこからバターをつくると、無脂肪乳（スキムミルク） がたくさん生まれます。

本当は、だれかが手をかけて育てた大切なもの。
なのに、市場では安く扱われてしまうことが多い。

その価値を、ちゃんと届けたい。

そんな思いから、「バターのいとこ」は生まれました。
おいしいに「やさしい循環」をそえるお菓子です。

バターをつくるときに生まれる、無脂肪乳。
本当は、大切に育てられた牛乳の一部なのに、
市場ではほとんど価値がつかないまま扱われてきました。

おいしいものをつくるなら、その背景もやさしくありたい。

そう考えて、私たちは無脂肪乳からミルクジャムをつくり、
それをゴーフレット生地でそっと挟んで「バターのいとこ」が生まれました。

成形の時に出る“はしっこ”はラスクに。
香りの余韻が残る部分はグラノーラに。

おいしさを、余すことなく。
それが、私たちのものづくりです。

パッケージにある「90 / 04 / 06」の数字について

「バターのいとこ」の箱に印字された数字には、意味があります。

数字 意味
90 生乳のうち 無脂肪乳 になる割合
04 バター になる割合
06 バターミルク になる割合

バターをつくる過程で生まれる“いとこ”たちの存在を
ちゃんと見える形にしたかったから。
数字は、おいしさを余さず生かしたい という小さな宣言です。

つくる人のこと

GOOD NEWSの製造現場では、
障がいのある方や、子育て中で働き方に制約がある方など、
さまざまな背景を持つスタッフが一緒に働いています。

一つひとつの工程を、ていねいに、ゆっくりと。
お菓子をつくる時間が、だれかの働く場になり、
働く場が、まちにやさしい循環をつくっていく。

おいしいを届けることと、やさしい社会をつくること。
その両方を大切にしています。